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下水道油脂硬化结块可以使用碱溶解。具体来说，烧碱（氢氧化钠）具有强碱性，能够腐蚀油脂，从而有可能溶解油脂硬化结块。操作时，需要将烧碱放入热水中溶解，然后倒入下水道，等待一段时间后，使用热水冲洗下水道，以确保油脂硬化结块被冲走123。

然而，需要注意的是烧碱具有很强的腐蚀性，操作时需要做好防护措施，如戴手套和护目镜，避免烧碱接触皮肤和眼睛。此外，烧碱水倒入下水道后不宜等待过长时间，应在其完全冷却之前用热水冲刷干净，以防油脂遇到烧碱反应后结成硬块，再次堵塞下水道2。

综上所述，使用烧碱溶解下水道油脂硬化结块是可行的，但操作时需要格外小心，采取适当的防护措施。