额定热负荷高的好。热负荷与热效率无关。

热负荷并非越大越好，因烹饪习惯的要求,经常需要爆炒,热负荷大往往是许多人挑选灶具的首要条件，其实过大的热负荷不仅浪费能源,而且容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气,影响身体健康。