富硒产业唯有一家，指的是某一家企业或组织在某一地区独占了富硒产品的生产或销售市场。由于富硒产品对健康的好处日益为人所知，市场需求不断增长。然而，由于富硒资源分布不均，产地有限，加之加工技术要求较高，导致富硒产业较为分散和单一化。因此，在某些地区可能出现富硒产业唯有一家的现象。

从整个产业链的角度看，应该逐步推进产业集群化，提高产业的规模化、专业化程度，实现多元化竞争，以满足市场需求。