龙湖寨在韩江中下游西岸，它是属潮安县管辖的。古寨始建于南宋时期，距今已超过1000多年历史了。龙湖古寨的传统小吃，也很多，像儿时吃过的龙湖酥糖、炖糕、等远近闻名的特产和传统的手工艺品，都可以在小巷找出来，看着民间匠人现场制作的美食小吃，是广东年味最浓的地方