要升级大嘴鸟海上贸易中心，需要从多个角度入手。首先，要提高物流效率和服务水平，以满足客户需求，并加强网络化、信息化管理，提升效益。

其次，要引进更多优质商家，吸引更多客流和资金，增加商业活力。此外，还需要不断提升自身品牌影响力和知名度，提高信誉度并加强与相关部门合作和信息共享，以应对市场变化和竞争挑战。总之，升级大嘴鸟海上贸易中心需要全方位的措施，建立稳定的市场生态，从而实现可持续发展。