煎肉用猪肋条。

1. 猪肋条的肉质细嫩，也有着适中的肥瘦比例，适合于煎烤；

2. 猪肋条还有鲜美的肉汁，烤制后营养丰富、味道鲜美；

3. 猪肋条炒食时营养价值更高，可以搭配蔬菜一起烹制，口感更佳。