一般是挂在大棚房的架子上。一来是用于防止灰尘进入影响食用安全;其次是防止霜冻和结冰，方便通过智能设备控制葡萄温度，适度，保持葡萄的透气性。挂在架子上的葡萄可以充分接受光合作用。通过模拟太阳阳光的光谱照射，胖葡萄充分糖化，提升葡萄糖度，增加口感。