食材：新鲜橄榄菜，大蒜，食盐，食用油，

制作步骤：

1、新鲜的橄榄菜用盐水浸泡10分钟，清洗干净，沥干水分待用。

2、热锅凉油，放大蒜煸香。

3、放橄榄菜，大火快速翻炒至熟 。

4、放食盐，少量的白糖翻炒均匀出锅。