山楂 500克

2. 白糖 150克

3. 水 500毫升

4. 玉米淀粉 适量

制作步骤：

1. 将山楂洗净，去掉蒂和核，切成小块。

2. 将水倒入锅中，加入白糖，煮至糖溶化。

3. 加入山楂块，用中小火煮约15分钟，至山楂变软。

4. 将玉米淀粉加适量水调成糊状，倒入锅中，用小火煮至稠状即可。

5. 将煮好的红果粘子倒入模具中，冷却后即可享用。

注意事项：

1. 山楂要选用新鲜的山楂，否则会影响口感。

2. 煮红果粘子时要注意火候，避免糊底。

3. 玉米淀粉可以适当增减，根据个人喜好调整粘度。

4. 模具可以用碗、盘等容器代替，但需要先涂抹一层油以防粘连。