蔓蔓泥是一种传统的中国特色小吃，通常用于夏天消暑降温。制作蔓蔓泥的材料包括红豆粉、糯米粉、糖和水。

首先将红豆粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌成浓稠的糊状。

然后将糊状物放入沸水中煮熟，并捞出放入冷水中冲洗。

接下来将糊状物捏成小球状，并且滚上芝麻或糖粉作为装饰。

最后就可以享用清凉爽口的蔓蔓泥了。制作过程虽然简单，但需要注意火候和材料比例，才能做出口感好，味道清新的蔓蔓泥。