爬洪崖山奶奶庙的时间因人而异，取决于个人的体力状况和爬山速度。

一般来说，如果从山脚下的起点开始爬，到山顶的奶奶庙，大约需要几个小时的时间。但是，如果你在爬山过程中感到身体不适或者需要休息，可能需要更长的时间。

另外，需要注意的是，爬山是一项耗能的运动，所以在爬山前最好准备好足够的食品和水，以及必要的医疗急救装备。同时，也要注意安全，避免在山路崎岖的地方摔倒或者迷路。

总之，爬洪崖山奶奶庙的时间取决于个人情况和准备情况，需要根据自己的实际情况来安排爬山的时间和行程。