汤圆或者元宵。 元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。
饺子是北方人的最爱,北方人无论在任何隆重的节日,都要吃饺子,饺子象征着新的开始,也因为饺子外形像元宝,所以在隆重的节日吃饺子,有招财进宝的寓意,人们希望在吃了饺子以后,新的一年财源广进。