紫菜花炒虾仁做法：

1，紫菜花切成小朵，放个沸水焯1分钟捞出沥水。

2，准备适量的鲜虾仁，清洗后沥水备用。

3，锅内倒入少许 油，放入葱花蒜末煸香，放入虾仁翻炒至变色。

4，锅内放入紫菜花爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。