E3通常表示冰箱出现了蒸发器传感器故障。蒸发器传感器的主要任务是监测蒸发器表面的温度，以控制冰箱制冷系统的正常运行。当传感器出现故障时，冰箱可能无法准确判断蒸发器的温度，从而影响制冷效果。

遇到这种问题时，可以尝试检查冰箱的电源线路是否正常，或者考虑更换温度传感器或控制电路板。为了预防此类故障，建议定期清洁冰箱内部，避免超载，并避免长时间不开冰箱门。