冬季大棚放鱼的地方主要是在温棚内。温棚是一种用于养殖的水产设施，通过保持适宜的水温和水质，为鱼类提供适宜的生长环境。

在温棚内，可以养殖各种鱼类，如罗非鱼、胡子鲇、淡水白鲳等。为了确保鱼类的健康生长，需要做好水温保持和水质管理工作。例如，可以使用二氧化氯进行水体消毒，选用高蛋白的全价配合颗粒料进行投喂等。

此外，冬季气温较低，病菌活动能力不强，鱼的鳞片较紧不易受伤，因此也是投放鱼种的好季节。但需要注意的是，由于气温、水温较低，鱼体一旦受伤，很容易患水霉病，因此可以在水体中投放食盐水进行防治。

总的来说，冬季大棚放鱼的地方主要在温棚内，通过保持适宜的水温和水质，以及做好鱼类的健康管理工作，可以确保鱼类的正常生长和养殖效益。