材料；面粉，鸡蛋，白糖

做法

1把面粉倒进盆里，打进1个鸡蛋用手搅匀，然后用适量开水倒进面里，和成软硬适中的面团。

2面团醒10分钟，放在面板上用擀面杖擀成一张薄薄的面皮。用刀割成长条放在一起用刀切成三角形。

3锅里放油待油温至半热放三角果，小火一边炸一边翻。直至两面金黄出锅。把锅刷干净放糖加少许水，小火慢慢搅动至到锅里没水，全是糖泡泡把三角果倒入翻匀出锅。