不同的芋头品种粉糯程度不一，但一般而言，越紫色的芋头粉糯度越高。例如，紫心芋头是最有名的糯性芋头品种之一，它的芋头粉糯度非常高，适合制作各种糯米食品，比如糯米团子和芋头饼等。

而其他芋头品种如光皮芋头和香芋头，虽然也有一定的粘性，但相对而言不如紫心芋头粉糯。因此，在选择芋头粉糯度时，可以根据自己的需求和口感偏好来选择适合自己的品种。