富硒水果蔬菜是指含有丰富硒元素的水果和蔬菜。硒是一种对人体健康非常重要的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种功效。

常见的富硒水果包括：猕猴桃、桑葚、葡萄、苹果、橙子、柚子等。这些水果不仅含有丰富的硒元素，还富含维生素、矿物质等多种营养成分，对人体健康十分有益。

常见的富硒蔬菜包括：菠菜、芥蓝、芦笋、蘑菇、洋葱、大蒜等。这些蔬菜也含有丰富的硒元素和其他营养成分，可以帮助提高人体免疫力、预防疾病。

需要注意的是，虽然这些水果和蔬菜含有较高的硒元素，但人体对硒的需求量并不大，过量摄入也可能会对身体造成不良影响。因此，在日常饮食中，我们应该保持均衡膳食，适量摄入各种营养素。