将竹笙用温水浸泡，另外在温水中加入少量的食用盐；在竹笙泡入温水之后，隔三十分钟左右换一次水，总共需要换三次到四次水，浸泡时间应该在两到三个小时左右；换水的同时对竹笙进行适度的清洗，将竹笙上的脏物都清洗掉；浸泡完后，用剪子把竹笙一端的小白圈剪掉即可。