焊接运条手法包括平行运条、交替运条、U形运条等多种。平行运条是焊条与焊缝轴线平行，适用于平面焊接。交替运条是两条相邻焊条之间有间隔，避免熔融池过大，适用于板角、箱体等角部焊接。

U形运条是以U形运条填补焊缝，一般适用于坡口焊接、角焊缝和对接焊缝。选择合适的运条手法决定了焊缝质量和焊接效率。