1. 结论：不能喝奶白酒后开车。

2. 原因解释：奶白酒含有一定的酒精成分，虽然相对于其他酒类来说较低，但仍会对驾驶能力产生不良影响。酒精可以抑制中枢神经系统，干扰感觉、判断和反应能力，降低身体协调性和注意力。

3. 内容延伸：即使是少量摄入奶白酒，也可能导致驾驶技能下降而产生安全隐患。为了确保道路交通安全和自己的健康，在开车前应避免饮用任何含有酒精的饮品。如果需要喝酒，最好选择不参与交通活动并给自己足够时间消化酒精。另外，宜多宣传加强公众对于“零酒后驾车”的意识和法规教育，以提高公众的自我约束和责任心。

总之，为了道路安全及自身健康，请严禁在喝过奶白酒后开车。