佳为超市收银系统的“买x减y”设置，通常是作为一种促销策略来实现的，用以吸引顾客并增加销售量。具体的设置步骤可能因收银系统的版本和界面设计而有所不同，但以下是一般性的指导步骤：

登录收银系统：首先，你需要使用管理员账号登录佳为超市收银系统。

进入促销管理：在系统的主菜单或功能列表中，找到与促销或优惠相关的选项，可能是“促销管理”、“优惠活动”或类似的名称。

创建新的促销活动：在促销管理界面中，选择创建新的促销活动。这通常会涉及填写活动名称、开始和结束时间、适用商品等基本信息。

设置“买x减y”规则：在创建活动的过程中，找到与“买x减y”相关的设置选项。这里，你需要指定顾客需要购买多少件商品（x）才能享受减免（y）。例如，如果设置为“买3减1”，那么顾客购买3件商品时，可以减免1件商品的价格或获得一定的折扣。

选择适用商品：确定哪些商品参与这个促销活动。你可以通过商品编码、名称或分类来选择。

保存并启用：完成所有设置后，保存促销活动并确保它处于启用状态。这样，当顾客在收银时购买符合条件的商品时，系统就会自动应用这个促销活动。

请注意，具体的设置步骤可能因佳为超市收银系统的具体版本和功能而有所不同。如果你不确定如何操作，建议参考系统的用户手册或联系佳为的技术支持获取帮助。此外，确保在设置促销活动时考虑到库存、成本和其他可能的业务影响。