销售要了解家长的教育理念，可以通过以下几种方式：

直接沟通：与家长进行深入的对话，了解他们对教育的看法和期望。这可以帮助销售了解家长重视哪些方面的教育，以及他们的教育价值观。

观察和感知：通过观察家长与孩子的互动方式，可以了解他们教育孩子的方式和家庭教育的风格。例如，家长是权威式的还是民主式的，他们对孩子的期望是什么等。