最可能的原因就是我们在腌制烤制的时候出了问题。编制的时候我们要加一点盐，然后嫩肉粉先搅拌搅拌，再倒一点清油，搅拌均匀。这样做出来的羊排烤出来是非常的细嫩的。烤的时候用炭火不要是那种往上面窜的，用炭火烤出来的羊排非常的香，烤一会儿就刷一点油，撒芝麻面儿辣椒面儿。