在上海，公积金提取的额度是否可以超过房租，这取决于具体的政策规定和个人的提取条件。

根据上海市公积金管理中心的规定，对于市场性租赁住房，符合在上海连续缴存住房公积金满3个月、本人及配偶在本市无自有住房且承租市场性租赁住房等条件的职工，可以申请提取住房公积金，提取金额不超过当月实际房租支出，也不超过最高月提取限额。而对于承租公租房、廉租房的职工，则可以按照实际租金支出全额提取住房公积金。

因此，在上海，公积金提取的额度是否可以超过房租，需要根据具体的租赁方式和个人的提取条件来确定。如果符合相关规定，那么就可以提取公积金并可能超过房租。如果不符合相关规定，那么就不能提取公积金或者只能提取规定范围内的额度。