酸菜闷鸭块，是决佳的组合。

闷熟的鸭块连汤一中碗。中等个的酸菜一颗，细细的切成丝。锅内放猪油，辣椒炝锅，煸出辣味，放入酸菜丝翻炒两分钟，倒入鸭块，加盐调味，加鸡精调味，翻炒出锅。