红茶有很多出名的品种,以下是一些常见的红茶品种:
- 祁门红茶:产于安徽省祁门县,具有独特的香气,被誉为“红茶皇后”。
- 正山小种:产于福建武夷山,是世界上最早的红茶,具有浓郁的香气和醇厚的口感。
- 滇红:产于云南省,汤色红浓明亮,香气高长,滋味浓厚。
- 金骏眉:属于正山小种的分支,产于福建武夷山,外形细小紧秀,金黄黑相间,香气清新。
- 英德红茶:产于广东省英德市,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈。
- 阿萨姆红茶:产于印度东北部的阿萨姆邦,茶叶外形细扁,色呈深褐,汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香。