盒马鲜生夜班上架员是负责在晚间时段进货、整理产品及上架的员工。他们需要在店铺休息期间提前到岗，接收新货物的交接，根据标准流程对新货品进行清点、拆封、验收和质检工作。

随后，他们需要把新货品按照品类、规格和数量分类整理，放置在指定货架上，确保货架整齐、干净。

在整个上架过程中，他们需要保证对商品的仓储和摆放符合公司的内部标准，同时还需确保自身工作质量和效率。

夜班上架员的工作既需要高度的责任心，还要具备良好的团队协作能力和高效的工作能力，确保盒马鲜生顺畅运营。