原料：

罗非鱼1条、葱花5g、香菜5g、蒜末5g、姜末5g、油3勺、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、酱油2勺、糖半勺、胡椒粉5g、生粉1勺。

做法步骤：

第1步、罗非鱼处理好，在鱼身上划几刀，易熟和入味。

第2步、先调好酱汁:姜蒜末，黄豆酱，豆瓣酱，酱油，糖，胡椒粉，生粉油，加少许水搅拌均匀。

第3步、热锅放油，油温八成热，放入鱼煎制。

第4步、五分钟左右翻另一面继续煎至金黄。

第5步、然后盛上盘中备用。

第6步、将调好的酱汁均匀的淋在鱼身上。

第7步、放入开水锅里大火蒸15分钟左右

第8步、时间到，打开盖子，超级香哦。

第9步、趁热撒点葱花香菜末就可以上桌啦