如下：

准备食材：萝卜一根（白的绿的都可以）、白菜一颗、苹果和梨各一个、白糖、盐、韩国泡菜酱（一袋酱可以腌五斤左右泡菜）。

萝卜和白菜洗净，控干水分，萝卜切成大小均匀的薄片，白菜切小段。

加入适量盐（可以稍微多加，后面还得用水洗），拌匀。

拌匀后静置3-4个小时，时间不固定，杀出水即可。

出水后，攥干，再用清水淘洗2-3遍，洗去多余盐分。

洗净后尽量攥干，加入泡菜酱，苹果丝和梨丝，尝下味道（不同牌子的泡菜酱口味差别很多，自己加糖和盐，调成自己喜欢的口味即可）。

放入密封盒，冰箱冷藏一宿就可以吃。