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300克普通面粉中加3克小苏打，40克普通白糖，用鸡蛋搅拌器将白糖和小苏打还有面粉搅拌均匀，搅拌均匀后用筷子在中间凿一个洞，加入30毫升的植物油，倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，再往里边打一个鸡蛋，继续用筷子搅拌，将面搅拌成面絮状，用手和成面团，放在面板上，继续反复像搓衣服一样揉搓，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一旁醒发 30到40分钟

2

30克红糖中倒入温水搅拌成红糖水，300克普通面粉中加入三克小苏打，和之前的做法一样，再一次将它们拌均匀，碗里打入一颗鸡蛋，同样倒入30克植物油，加入20克蜂蜜，用刚才调好的红糖水和成一个光滑的红糖面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时到40分钟

3

面团醒好后取出白面团，用擀面杖擀成长方形面块，再将红糖面团放在面块上，也用擀面杖，擀成和白面块一样大的面块，从面的一端这样子下面的另一端往上卷，卷成这样的长面条…