1 不能。

2 坐高铁是不能携带瓶装食用油的，因为液体物品是属于高铁禁止携带的物品之一。

而瓶装食用油又属于易燃易爆危险品，更不允许携带。

3 坐高铁可以携带少量的食品作为紧急情况下的食物，建议选择一些容易携带并且不易腐烂的食品，如干果、饼干、瓜子等等。