关于这个问题,材料:
糯米粉300克、白糖100克、水适量、蒸锅
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,倒入适量水,搅拌均匀成为糯米糊状。
2. 将白糖放入锅中,加入适量水,煮开后熄火,搅拌至白糖完全溶解。
3. 将溶解的白糖倒入糯米糊中,搅拌均匀。
4. 将蒸锅加水烧开,将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
5. 蒸好后,取出待凉,切成小块即可。
小贴士:
1. 煮白糖时要搅拌均匀,避免糖粘在锅底。
2. 蒸糕时火候要适中,时间要掌握好,避免蒸糕过干或过糯。
3. 可以根据自己的口味加入糯米糊中的配料,如红枣、核桃等。