材料:
● 鸡蛋 2 个
● 细砂糖 70 克
● 低筋面粉 100 克
● 抹茶粉 10 克
● 无盐黄油 20 克
步骤:
1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中,用搅拌棒搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态。
3. 加入融化的无盐黄油,继续搅拌均匀。
4. 将面包桶放入自动面包机中,选择“蛋糕”或“烘焙”功能,根据面包机的说明设置时间和温度。
5. 等待面包机完成烘焙过程,取出面包桶,待蛋糕稍微冷却后即可脱模。
需要注意的是,不同型号的自动面包机可能具有不同的功能和设置,因此在制作蛋糕时,请根据你的面包机说明书进行操作。此外,你还可以根据个人口味调整糖和抹茶粉的用量,以制作出符合自己口味的抹茶蛋糕。