聚谷氨酸尿素与普通尿素的主要区别在于它们的营养成分和作用方式。聚谷氨酸尿素是在普通尿素的基础上添加了聚谷氨酸，这种成分能够提高尿素氮的利用率，并且能够促进农作物的生长，增强其抗寒、抗倒伏、抗病能力。

相比之下，普通尿素易溶于水，易被吸收，见效快，但养分容易流失，利用率较低。如果施用过多的氮肥，可能会导致土壤氮素过剩，从而影响农作物的细胞壁，使组织变得柔弱，可能导致作物生长异常，如茎蔓变粗、叶片变大且薄，容易折断。