可以尝试将寿司放在常温下回温，或加入一些温水来提高温度。

因为寿司中的米饭含有一定的淀粉质和水分，在冷藏过程中水分会被吸收，导致米饭变硬。

而将其回温后，水分会再次释放出来，使米饭柔软起来。

此外，可以在寿司上覆盖一层湿纸巾或湿毛巾，以防止其继续失去水分。

需要注意的是，回温的时间不宜过长，以免寿司变质。