关于怀念已故亲人但又不敢回忆的句子可以是：“记忆是一座封存的坟墓，里面安放着太多珍贵的过往，而那些回忆也如同刀刃一般，刺痛心底。”

原因如下：

1. “记忆是一座封存的坟墓”：这个比喻将记忆比作坟墓，暗示了记忆深处埋藏的过往和思念，同时也暗示了记忆往往让人感到沉重和悲伤。

2. “里面安放着太多珍贵的过往”：这句话表明了那些回忆对于人们来说是珍贵的，那些与故人相关的过往和回忆，看似普通却是珍贵的。

3. “而那些回忆也如同刀刃一般，刺痛心底”：这里表达了回忆给人带来的痛苦和悲伤，回忆虽珍贵却也刺痛着内心深处，让人难以承受。

整个句子让人感受到对逝去亲人的思念和矛盾的心情，既表达了对已故亲人的怀念，也透露出对回忆的矛盾情感，让人沉浸在对逝去的人的回忆中，又因回忆带来的伤痛而感到犹豫和痛苦。