大盘碟刹使用的锁是磁力锁。这种锁通过磁铁的吸附力来固定大盘碟刹，使其不能转动，从而达到防盗的效果。

磁力锁结构简单，安装方便，而且具有高强度和高安全性，可以有效地防止盗窃。此外，磁力锁还具有自动锁定功能，当车辆停止使用时，锁会自动锁上，无需手动操控，十分便捷。因此，大盘碟刹使用磁力锁是一种稳妥有效的安全措施。