不能喝因为冰酒的酿制过程需要将葡萄冷冻在零下8度到-13度的环境下，使得果汁中的水分结成冰晶，营养成分浓缩，从而酒精度数较高，可能对身体产生不利影响。

此外，冰酒价格昂贵，尤其是较为名贵的冰酒品牌更是稀缺，难以购买。

所以建议谨慎饮用或避免食用。