野生菌既可以被归类为生鲜商品，也可以属于农产品。从生鲜商品的角度来看，野生菌是一种需要及时食用的新鲜食材，它们应该存放在低温环境下，以确保最佳品质和保质期。

从农产品的角度来看，野生菌是一种自然生长的农业产品，采摘野生菌的人通常需要有相关的采摘证件，以确保他们的采摘行为是合法、安全的。因此，野生菌既可以属于生鲜商品，也可以属于农产品，它们是一种自然的食材，有很高的营养价值。