要使水泥不开裂又具有防水防冻的效果，可以适当添加一些掺合料，如聚丙烯纤维、沙棘果粉、硅烷偶联剂等。

聚丙烯纤维可以增强水泥的抗裂性和拉伸强度；沙棘果粉可以增加水泥的密实性和耐水性；硅烷偶联剂可以改善水泥与其他材料的粘结性，提高防水防冻效果。

此外，还可以控制水泥的水灰比，尽可能降低水泥的温度和湿度，以避免因水分过多导致的开裂问题。