湖南菜馆最正宗的应该是湖南人家餐厅。这家餐厅选用了最新鲜的湖南本地食材，配以正宗的湖南口味，制作出地道的湖南菜肴。比如，他们的辣子鸡、口水鸡、剁椒鱼头等都是我们平时在湖南当地吃到的味道。而且，餐厅的装修也非常有湖南特色，让人一步进入就能感受到湖南的魅力。总之，如果你想要吃到真正的湖南菜肴，那就一定要去湖南人家餐厅尝一尝。