1.植物油，蛋液，细砂糖称量好

2.搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿

3.加入过筛的面粉

4.泡打粉

5.苏打粉搅拌均匀

6.准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。

7.用手揉一分钟，和面料混和均匀

8.团成一个个小圆团

9.放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了

10.刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦

11.刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！

12.入烤箱了，中层，180度，约15分钟

13.烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！