甘油又称丙三醇，是一种无色、无味、粘稠的液体，常用作药品、食品添加剂、个人护理产品等。以下是甘油的制取方法之一：

1. 植物油法：植物油是制取甘油的主要原料之一。该方法首先将植物油加热至一定温度，然后加入碱性催化剂，如氢氧化钠，进行酸碱中和反应。在反应过程中，甘油与油酸形成的脂肪酸盐会从混合物中析出。随后通过蒸馏等工艺过程，将甘油从脂肪酸盐中提取出来，得到甘油纯品。

2. 动物脂肪法：动物脂肪亦可作为甘油的原料。该方法与植物油法基本相同，只是原料为动植物脂肪。

3. 石油化工法：通过石油化工生产甘油的方法也较常见。在该方法中，通过蒸汽裂化、加氢裂化等过程将石油中的部分烃类物质转化为甘油。

以上是通用的制取甘油的方法，具体生产工艺可能还会因制造商、产品要求等因素有所不同。