1、荔枝

荔枝一般在6到7月份左右成熟，新鲜的荔枝每年5月前后就开始上市，当然七至八月是最适当的时节。有些早熟的荔枝在3月就已经成熟，圆枝荔枝一般在5月成熟，黑叶荔枝则是6月左右成熟，挂绿荔枝通常在7月成熟。

2、龙眼

（1）由于地域和品种而不同，龙眼的成熟时期也有所不同，泰国龙眼通常在5月下旬成熟，广州龙眼在7月中旬左右成熟；广西龙眼一般在7月上旬到8月上旬成熟；福建龙眼则是在7月下旬-8月下旬成熟。

（2）不同品种的成熟期也有所差异，像优良品种中的“福眼”一般是在8月下旬-9月上旬成熟，“东壁”一般在8月下旬成熟，“乌龙岭”基本在9月上旬成熟，“松风本”则是在9月下旬到10月上旬成熟，“立冬本”一般在10月下旬成熟。