"泰山小孩不能登顶"是指未成年人（通常指18岁以下）不能单独爬泰山的规定。这是为了保护未成年人的安全和健康而制定的规定。泰山又称为东岳，是中国五岳之一，海拔1545米，登山难度较大，需要有足够的体力和经验。现在，未成年人必须在成人的指导下才能登顶泰山。