重瓣百合是一种多年生草本植物，可以在北方地区种植，但越冬需要注意以下几点：

1. 选择适合北方气候的品种，例如“玫瑰花瓣”、“白皇后”等耐寒品种。

2. 在秋季将地面部分的叶子和花茎剪去，留下地下部分的鳞茎。

3. 将鳞茎移植到有机质丰富，排水良好的土壤中，并保持土壤湿润。

4. 在鳞茎周围堆积些干叶或稻草等保温材料，以保持足够的温度和湿度。

5. 避免在冬季给鳞茎施肥，以避免过度滋长和病虫害的发生。

总之，重瓣百合可以在北方越冬，但需要注意保暖保湿，避免过度施肥，同时选用耐寒品种能提高越冬成功的机率。