不一定。要看泡沫的稠密程度和奶油的稠度和温度。如果泡沫比较结实且奶油温度较低，奶油就能够挂住在泡沫上面。但是如果泡沫比较松散或奶油温度太高，奶油就会滑落掉。

因此，在制作奶油泡沫或者奶油咖啡时，需要在奶油和牛奶泡沫之间有一个适当的温度差和稠度差，这样才能让奶油成功地挂在泡沫上面，增强口感和美观度。