腊八节是中国传统的节日之一，通常在大雾天气中庆祝。这种天气让人们难以看清前方的路，但也有这样一句谚语：腊八不食蒜，一年都虚弱；腊八大雪雾，喜迎麦苗秀。这句话表达了在腊八节当天，人们不仅要注意饮食，还要喜迎这种大雾天气，因为这种天气正好能够为麦苗的生长提供一定的帮助。

正如这句谚语所说：“腊八大雪雾，喜迎麦苗秀”。这也表达了中国人民对于自然界的崇敬和对于农业的重视。