Cheese有许多种类型，它的味道因类型而异。通常，它是一种轻微酸味的食品，但也有带有烟熏、辛辣或甜味的种类。有些类别的奶酪呈现出淡淡的坚果味、草药味或芳香味。总的来说，作为一种发酵奶制品，奶酪的味道带着复杂的口感，酸甜平衡，同时带有微咸的口感，也会伴随着一丝微妙的奶油香味。它可以直接食用、用于调味菜肴以及在面包、披萨等中作为食材。奶酪的味道随着起源地、工艺等因素、个人口味而变化。